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Category Archive: Sourcing

Cacao durable: la Côte d’Ivoire doit s’adapter aux nouvelles exigences de l’UE

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par Pierre Pinto sur RFI.fr – Publié le 23-01-2021 C’est un défi considérable que le secteur du cacao […]

25 janvier 2021 Déforestation, Economie, Environnement, Sourcing

Le cacao chinois arrive !

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Par Chen Liang pour chine.france.org – Publié le 2020-10-29 La province insulaire de Hainan, dans le sud de […]

29 octobre 2020 Economie, Itinéraires, Sourcing

Indication du pays d’origine désormais obligatoire pour le cacao

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Par Véronique Paré pour lahuun.com – Publié le 2029-07-02 A compter du 1° janvier 2021, sur l’étiquetage des […]

2 juillet 2020 Economie, Non classé, Sourcing

Différentes nuances de cacao

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Par Darrell High, resp plan Nestlé Cocoa pour CSRwire.com – publié le 2020-03-30 De la route, nous avons […]

31 mars 2020 Economie, Environnement, Sourcing

Ce nouveau virus qui menace le chocolat

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Par lepoint.fr – Publié le 2020-03-20 Manger du chocolat fait partie de ces petits plaisirs que l’on s’accorde […]

24 mars 2020 Economie, Non classé, Sourcing

Côte d’Ivoire : du bon signal des pluies!

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Par Véronique Paré pour lahuun.com – Publié le 2020-03-10 Depuis la semaine dernière, la Côte d’ivoire, premier producteur […]

10 mars 2020 Economie, Non classé, Sourcing

Cacao : la demande progresse d’année en année et les stocks s’amenuisent.

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Par Véronique Paré pour lahuun.com – Publié le 2020-03-10 Le chocolat se porte bien, et ce n’est pas […]

10 mars 2020 Economie, Sourcing, Transformation

Le PDG de Mars Inc. est «très préoccupé» par la déforestation due à la culture du cacao

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Par Erin Fuchs pour finance.yahoo.com – Publié le 2020-02-29 Alors que d’autres chefs d’entreprise américains sonnent l’alarme sur le […]

3 mars 2020 Déforestation, Economie, Environnement, Sourcing

Résilience agricole : le Belize présente son projet cacao agroforestier à l’Expo universelle Dubai 2020 !

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Par véronique Paré pour lahuun.com – Publié le 2020-01-28 Ya’axché Conservation Trust (Ya’axché) est une ONG bélizienne qui […]

28 janvier 2020 Economie, Environnement, Itinéraires, La Huun aime ou hurle ..., Sourcing

Colombie : La culture du cacao et sa contribution à l’environnement

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Par diariodelhuila.com – publié le 2020-01-27 Selon Fedecacao, la création de nouvelles plantations de cacao dans le pays […]

28 janvier 2020 Economie, Environnement, La Huun aime ou hurle ..., Sourcing

Brésil: les «arbres à chocolat» offrent un avenir aux tribus amazoniennes

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Par Dom Phillips pour theguardian.com – Publié le 2020-01-25 Dans la plus grande réserve indigène du Brésil, des […]

27 janvier 2020 Déforestation, Economie, Environnement, Sourcing

Côte d’Ivoire: Le changement climatique pourrait prolonger la campagne principale 2019-2020!

Par Haidmond Kaunan pour afriquematin.net – Publié le 2020-01-23 La campagne principale de cacao 2019-2020 pourrait ne pas connaître […]

24 janvier 2020 Economie, Sourcing

La Côte d’Ivoire a demandé à la BM de l’aider à éliminer la production illégale de cacao

Par intellivoire.net – Publié le 2020-01-21 La Côte d’Ivoire a demandé à la Banque mondiale de l’aider à […]

23 janvier 2020 Déforestation, Economie, Environnement, Sourcing

Bourse : Après la trêve des confiseurs, Pâques s’annonce plus onéreux !

Par Mathieu Lebrun pour labourseauquotidien.fr – Publié le 2020-01-21  Si vous avez des enfants, les biscuits Prince, Granola et autres Kinder vous sont […]

23 janvier 2020 Economie, Sourcing, Transformation

Barry Callebaut: ventes dopées par le rachat d’Inforum au premier trimestre

Par Le Figaro avec AFP – Publié le 2020-01-22 Le groupe suisse Barry Callebaut, numéro un mondial du cacao et […]

23 janvier 2020 Economie, Sourcing, Transformation

Patrick Poirrier, Cémoi : la hausse du prix du chocolat n’est pas un problème, ni en Europe, ni en Côte d’Ivoire

Par commodafrica.com – Publié le 2020-01-20 Pour Patrick Poirrier, PDG du chocolatier français Cémoi très implanté en Côte d’Ivoire, […]

23 janvier 2020 Economie, Sourcing, Transformation

Déforestation : Une ’’ carte de responsabilité du cacao’’ fournit plus de transparence et de traçabilité dans l’industrie du cacao en Côte d’Ivoire (ONG)

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Par abidjan.net – Publié le 2020-01-15 Une  » carte de responsabilité du cacao » qui apporte plus de transparence […]

17 janvier 2020 Economie, Sourcing

Côte d’Ivoire : Les déchets ménagers changent un sol aride en cacaoyère fertile

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Par Mamadou Traoré pour scidev.net – Publié le 2020-01-13 « On néglige souvent le savoir des paysans. Pourtant, de bons […]

15 janvier 2020 Economie, La Huun aime ou hurle ..., Sourcing

Côte d’Ivoire: Vers l’utilisation de la bio pesticide pour révolutionner la cacao culture

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Par abidjan.net – Publié le 2020-01-12 La Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de cacao avec 1.200.000 tonnes par […]

14 janvier 2020 Economie, Sourcing

Mars & NSIP : accélération du développement de nouvelles variétés de « super »cacao

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Par prnewswire.com- Publié le 2020-01-07 La demande mondiale de cacao devrait croître à un taux annuel d’environ 5% […]

9 janvier 2020 Economie, Sciences, Sourcing

Ghana : GCB Bank investit 370 M ¢ dans les secteurs de l’agriculture et du cacao

Par myjoyonline.com – Publié le 2020-01-08 La GCB Bank Limited a investi un total de 378 millions de […]

9 janvier 2020 Economie, Sourcing

Tahiti : À la découverte du chocolat de Polynésie

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Sujet diffusé dans le journal télévisé de 20H du 07/01/2020 présenté par Gilles Bouleau sur TF1. Nous vous […]

9 janvier 2020 Economie, Itinéraires, Sourcing, Transformation

Pourquoi, malgré tous les rapprochements, paie-t-on plus cher le cacao du Ghana que de Côte d’Ivoire ?

Par commodafrica.com – Publié le 2020-01-08 Carine Poé, ingénieur agronome, directeur adjoint chargé des Délégations régionales au sein […]

9 janvier 2020 Economie, Sourcing

Les arrivées de cacao sont en hausse en Côte d’ivoire et stables au Ghana

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Par commodafrica.com – Publié le 2020-01-07 En Côte d’Ivoire, les arrivées de cacao dans les ports ivoriens ont […]

8 janvier 2020 Economie, Sourcing

Comment le « cartel du cacao » pourrait bouleverser le marché du chocolat?

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Par Thomas Leroy avec Antoine Larigauderie pour bfmbusiness.bfmtv.com – Publié le 2020-01-07 Le cours du cacao a augmenté de […]

8 janvier 2020 Economie, Sourcing

Côte d’Ivoire : les arrivées de cacao aux ports atteignent 1,15 million de tonnes au 5 janvier

Par agenceecofin.com – Publié le 2020-01-07 En Côte d’Ivoire, les arrivées de cacao au niveau des débouchés d’exportation […]

8 janvier 2020 Economie, Sourcing

Côte d’Ivoire: Les producteurs de cacao sont optimistes alors que l’Harmattan commence à ralentir

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Par reuters.com – Publié le 2020-01-07 ABIDJAN (Reuters) – Les cultivateurs de cacao en Côte d’Ivoire restent prudemment […]

7 janvier 2020 Climat, Economie, Sourcing

Côte d’Ivoire – Chine: Accord pour la transformation locale du Cacao

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Par Guineesignal  – publié le 2020-01-05    Bientôt, construction d’usines de transformation et d’entrepôts de stockage de cacao à […]

6 janvier 2020 Economie, Non classé, Sourcing

Cameroun : Jean Plumerey investit dans un cacao équitable

Par le republicain-lorrain.fr – Publié le 2020-1-01-04 Jean Plumerey, chocolatier à Saint-Jean-Kourtzerode, s’est engagé pour un cacao équitable […]

5 janvier 2020 Economie, Itinéraires, Sourcing

Martinique: Le Cacao renaît de ses cendres

Par outremers 360 – Publié le 2020-01-04 Abandonné pendant des décennies, le cacao se refait une place en Martinique. Une association […]

4 janvier 2020 Economie, Itinéraires, Sourcing

Équateur: l’autre pays du chocolat- Replay

ARTE – GEO Reportage – Replay d’un reportage de 2012 Les secrets du cacao « nacional », cultivé dans la […]

30 décembre 2019 Economie, Itinéraires, Sourcing

Costa Rica :Le cacao « fin et aromatique » fait son entrée dans l’industrie alimentaire

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Par Esteban Arrieta pour larepublica.net – Publié le 2019-12-30 En 2018, la demande mondiale de produits en tant qu’ingrédient a […]

30 décembre 2019 Economie, Itinéraires, Sourcing

Côte d’Ivoire: la recherche agronomique autour du cacao

Par Stanislas Ndayishimiye pour rfi.fr – Diffusion : lundi 30 décembre 2019 Voir la vidéo   Cacao, café, palmier, […]

30 décembre 2019 Economie, Sourcing

Rep.Dom :Le président Medina promeut les projets des petits producteurs à El Seibo

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Par elcaribe.com.do – Publié le 2019-12-29 LE SEIBO. – Le président Danilo Medina a rencontré et approuvé les projets présentés […]

30 décembre 2019 Economie, Itinéraires, Sourcing

Mexique : développement d’une variété de cacao résistant aux maladies

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Par contrareplica.mx – Publié le 2019-12-28 Des spécialistes de l’Institut national de recherche forestière, agricole et animale (Inifap) ont […]

29 décembre 2019 Economie, Itinéraires, Sourcing

Le cacao blanc : le joyau de Piùra

Par Lucia Diaz Madura pour viajes.nationalgeographic.com.es – Publié le 2019-12-27 Seulement 0,25% de la production mondiale de cacao […]

29 décembre 2019 Economie, Itinéraires, Sourcing

Le Brésil veut s’affirmer sur le marché du cacao « premium »

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Par trends.levif.be avec AFP – Publié le 2019-12-26 Septième producteur mondial de cacao, avec 255.184 tonnes produites en […]

27 décembre 2019 Economie, Sourcing

La Côte d’Ivoire va produire de l’électricité à partir des résidus du palmier et du cacao

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Par Michel Lachkar pour francetvinfo.fr – Publié le 2019-12-26 Pour répondre à ses besoins croissants en électricité, la […]

27 décembre 2019 Economie, La Huun aime ou hurle ..., Sourcing

Dans le sud de Bahia: l’indication géographique dynamise le cacao brésilien!

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Par Rafael Martins AFP – Publié le 2019-12-26 Le Brésilien Nivaldo Novaes dos Santos collecte les fruits du cacao dans […]

26 décembre 2019 Economie, Sourcing

Matières premières : l’aluminium monte, l’or stagne, le cacao tremble

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Par AFP – Publié le 2019-12-23 Le cacao a souffert la semaine dernière et revenait de ses records […]

24 décembre 2019 Economie, Sourcing

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